2016-03-03 19:47
Κι εκεί που είσαι με τη πυτζάμα χαλαρή σπίτι, με ένα φλυτζάνι καφέ από το απόγευμα και χίλια δυο περιοδικά τριγύρω, χτυπάει το κουδούνι και... να η παλιοπαρέα με ένα μπουκάλι κρασί στα χέρια!Μην πανικοβάλλεσαι σου έχω 4 κρύα πιάτα της στιγμής, που θα ξετρελλάνουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο! Let's go!
Μαγική πατατοσαλάτα
Υλικά: 2-3 μέτριες πατάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες, 2 αβγά βρασμένα, κίτρινο μαλακό τυρί σε κύβους,ζαμπόν,φρέσκο κρεμμυδάκι,μαγιονέζα προεραιτικά,αλάτι και πιπέρι!
Σε ένα μεγάλο μπωλ, κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια, προσθέτουμε το τυρί, το ζαμπόν, κόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε προσεκτικά μη λιώσουμε τις πατάτες,προσθέτουμε τη μαγιονέζα και συνεχίζουμε το απαλό ανακάτεμα και τέλος γαρνίρουμε με τα αβγά!
Αραβικές πίτες
Υλικά: Αραβικές πίτες, ζαμπόν, τυρί, μαρούλι, μαγιονέζα
Παίρνουμε την αραβική πίτα,απλώνουμε τη μαγιονέζα και προσθέτουμε τα υλικά, την κλείνουμε σε μισοφέγγαρο και στολίζουμε την πιατέλα μας!
Club Sandwitch
Υλικά για τοστ και πατάτες
Ψήνετε τα τοστ, κόβετε τις πατάτες σε λεπτές φέτες και τις τηγανίζετε σε καυτό λάδι!Στολίζετε την πιατέλα σας και προσθέτετε σε 3 μικρά μπωλ κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα!
Ατομικές πίτσες του λεπτού!
Υλικά: Πίτες για σουβλάκια, 1 κουταλιά της σούπας πελτές,ζαμπόν, τυρί, μπέικον, πιπεριά, αλάτι πιπέρι και ελάχιστο φρέσκο βούτυρο!
Σε μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνετε το βούτυρο και "καίτε" ελάχιστα τον πελτέ να μυρίσει,προσθέτετε πολύ προσεκτικά, μην σας κάψει η σάλτσα, λίγο νεράκι, αλάτι και πιπέρι και παίρνει μια μικρή βράση!Το αφήνετε να κρυώσει και παίρνετε μία- μία τις πίτες, απλώνετε τη σάλτσα,το τυρί και από πάνω ζαμπόν και πιπερίες σε ροδέλες!Τις βάζετε σε αντικολλητικό ταψάκι(αν θέλετε για ασφάλεια μπορείτε να το βουτυρώσετε και να το αλευρώσετε ελαφρά) και ψήνετε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδοκοκκινίσουν τα πιτσάκια σας!
Και για τις πιο...προχωρημένες, μπορείτε να κάνετε ακριβώς το ίδιο με ζύμη για σφολιατάκια!
Τέλος μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα της αρεσκείας σας και ....απολαύστε υπέροχες και γευστικές στιγμές με τα φιλαράκια σας!
Σας γλυκοφιλώ....και καλή σας όρεξη! Ιωάννα Σχοινά!
